Capítulo 16 — O Revendedor de Segunda Mão
Quando chegaram em casa, os dois prepararam a comida juntos. Ontem comeram galinha-do-mato, hoje seria coelho selvagem.
Wen Nuan, ao ver a refeição, pensou consigo mesma: “Caramba, isso está até melhor que na modernidade!”
Ela sorriu e olhou para o homem ao seu lado: “Você realmente é capaz, como conseguiu esse coelho?”
Yang Rui sorriu com um pouco de orgulho: “Ele acabou de sair da toca, eu vi de longe e dei um chute certeiro!”
Wen Nuan ficou impressionada, pois se dizia que galinhas e coelhos selvagens são muito rápidos, mas ele reagiu tão rápido!
Yang Rui foi quem tratou de depenar e limpar o coelho, evitando que Wen Nuan se envolvesse na parte sangrenta.
Depois de preparar a pele do coelho, ele pensou em usá-la para fazer uma luva ou um chapéu para a esposa.
Wen Nuan nunca havia cozinhado coelho selvagem antes, então preparou uma panela de água quente conforme Yang Rui indicou.
Quando a água ferveu, Yang Rui cortou o coelho em pedaços pequenos, colocou na água para escaldar e tirou a espuma que se formou.
Em seguida, na panela com óleo, adicionou cebola, gengibre, alho, pimenta do Sichuan e anis estrelado, colocou a carne escaldada, temperou com vinho de cozinha, molho de soja, sal e um pouco de açúcar, completando com água quente para cozinhar lentamente.
Assim, o jantar dos dois acabou ficando uma hora mais tarde do que o habitual.
O aroma da carne cozida era irresistivelmente delicioso! Felizmente, não havia muitas casas ao redor, só umas poucas poderiam sentir o cheiro; se estivessem no meio da vila, isso seria problemático!
Mesmo assim, Wen Nuan ouviu de longe o choro de uma criança em uma casa próxima, reclamando por querer comer carne.
Depois, provavelmente a mãe deu um tapa na criança, pois o choro cessou.
Wen Nuan olhou para Yang Rui e perguntou: “Será que esses dias estamos comendo muito bem? Não vai ter problema, né...?”
Antes que terminasse, Yang Rui entendeu o que ela quis dizer: “Fique tranquila, aqui na vila quase todos são parentes, ninguém quer arrumar confusão. Caça pequena assim é tradição de cada família. Além disso, com a minha reputação aqui, quem ousaria mexer com a gente?”
Wen Nuan assentiu, compreendendo, e perguntou novamente: “Essa carne deve pesar uns dois ou três quilos, não? Será que a gente não deveria levar um pouco para os meus pais?”
Yang Rui ficou surpreso. Todos diziam que ele era egoísta, só pensava em si mesmo e nunca levava nada para casa.
Mas, na verdade, ele já tinha levado carne, mas ela nunca chegava para seus pais; tudo acabava com o irmão mais velho, a cunhada e os sobrinhos!
Quando era para o irmão mais novo, tudo bem, pois ele sempre o apoiava, mas ver a carne ir para o irmão mais velho e a cunhada o deixava frustrado.
Desde então, Yang Rui comia tudo fora de casa antes de voltar.
“Não vou levar nada para os meus pais agora. Mesmo que levasse, eles não comeriam direito, a família toda pensa só nos mais novos!”, explicou Yang Rui.
“Quando os irmãos e cunhadas saírem da casa velha, lá terá menos gente; aí, quando tiver algo, eu dou um pouco para meus pais.”
Wen Nuan ficou curiosa: “Mas o irmão mais velho e a cunhada não vão cuidar dos seus pais? Não vão sair de lá?”
Yang Rui assentiu: “Se eles não saírem, paciência. Mas eu vou avisar meus pais: se eles deixarem alguma coisa para o irmão mais velho, eu não darei mais nada.”
Wen Nuan não se importava muito, afinal, ela tinha acabado de se casar e a relação com a família do marido dependia da posição dele.
Sentaram-se em pequenos bancos de madeira, diante da chama da fogueira no fogão. Yang Rui colocava lenha de vez em quando ou mexia no fogo com um bastão.
Sem celular, sem computador, Wen Nuan sentia que a vida era tranquila e aconchegante.
Prepararam a mesa, levando o arroz cozido com dois tipos de grãos e a carne de coelho.
Yang Rui ofereceu a Wen Nuan uma coxa de coelho, que ela aceitou sorrindo e deu uma mordida. Ah, o aroma e a textura da carne eram maravilhosos, tão macia que saia do osso ao morder.
Embora fosse carne magra, não era seca; era suculenta e tenra, combinando perfeitamente com o arroz, uma delícia.
Os dois não tinham o costume de comer em silêncio, conversavam enquanto comiam, diferente das casas grandes onde todos disputam a comida.
Yang Rui baixou a voz e disse: “Querida, hoje à noite eu preciso sair.”
Wen Nuan olhou para ele, querendo persuadi-lo, lembrando que tinham dinheiro em casa e poderiam viver sem isso.
Mas viu o brilho nos olhos dele, percebeu que ele tinha um espírito aventureiro.
Senão, não teria acumulado algumas centenas de yuans aos vinte anos em meio a esse ambiente difícil.
Então falou: “Então tenha muito cuidado, aqui em casa tem eu agora, você não está mais sozinho!”
Yang Rui assentiu com firmeza e confidenciou um segredo que nunca contava a ninguém:
“Querida, fique tranquila! Eu sou só um intermediário, pego mercadoria de uns e passo para os outros, ganho só a diferença, sem riscos.
Já escolhi bem quem é meu fornecedor e quem é meu cliente. E sempre faço tudo de rosto coberto, ninguém sabe quem eu sou!”
Ao ouvir, Wen Nuan ficou um pouco mais tranquila: “Hum, então lembre-se, a vida é o mais importante. Se aparecer algum guarda com o braçale vermelho, jogue a mercadoria fora e corra!”